14 octubre 2013

Sándwich Especial Para Fiestas

Hoy os traigo un sándwich muy rico, eso sí, contundente. Pero delicioso. Es una receta que le he mangado a mi hermana. Este plato no puede faltar en sus reuniones y cumpleaños . Se parece al sándwich Croque Monsieur pero con más capas.



Ingredientes: sándwich para 3 personas
sándwich:
pan de molde
jamón york
queso lonchas
atún en aceite
mayonesa
***********
2 huevos
200 ml de nata
sal  y pimienta
bechamel:
 200 ml leche
 1 cucharada de harina
aceite
sal
queso rallado


Son muchos ingredientes pero enseguida se prepara este rico sándwich con bechamel.
Colocamos una base con pan de molde, ahora una capa de jamón york, otra de queso y otra de jamón york. Otra capa de pan y encima de esta atún escurrido de aceite y un poco de mayonesa, cubrimos con el pan de molde. Mezclamos con la batidora los huevos con la nata, la sal y la pimienta y lo echamos por encima del sándwich que se empape bien. Meter al horno, 20 minutos a 190º.
Sacar dejar enfriar y desmoldar. Hacer la bechamel, ponemos en una sartén un buen chorro de aceite de oliva cuando este caliente añadimos una cucharada de harina y dejamos que se deshaga, añadimos la leche sin parar de remover, para que no haga grumos, ijr añadiendo la leche poco a poco. Nos falta añadir la sal, tenemos que obtener una bechamel espesa. La vertemos por encima del sándwich y espolvoreamos queso rallado por encima y gratinamos en el horno hasta que este un  poco dorado. Listo para comer. 




Aquí tenemos el súper sándwich, no me digáis que no tiene buena pinta. Pues es probarlo y querer un poco más. En el próximo cumple o reunión familiar hacerlo y triunfaréis. 



En el corte se ve todo lo que lleva, que es mucho, por eso llena bastante. 
Espero que os guste. Besines

14 comentarios:

  1. Me encanta tu super sandwich, es de esos que se hornean en el último minuto y quedas como una reina.
    Besos.

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  2. Vaya pintaza que tiene!!! y a esta hora encima...uhmmm...me comia un trocito. Un beso

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  3. Ficou uma verdadeira maravilha.
    Gostei dos ingredientes e do aspecto
    bjs

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  4. Te lo copio...te lo copio... me ha enamorado este sandwich de tu hermana.

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  5. Una pasada de receta, que me llevo para mí, jaja Tiene una pinta estupenda y de seguro que no deja indiferente a nadie. Besotes

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  6. pedazo de sandwich y lo bueno q tenia q estar!!!

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  7. que sandwich mas grande, al menos comen 4 personas, pero tiene una pinta deliciosa

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  8. Me ENCANTA.
    Lo tengo que probar, que debe de estar de muerte.
    Un besote.

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  9. madre mía, esto es una bomba calórica, pero una bomba de las riquísimas!

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  10. Un sandwich potente, potente pero tiene una pinta bueníiiiiisima, hay que probarlo.
    Un besito para Alonso

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  11. Bufff ahora que se acerca la hora de cenar tenerlo en la mesa sería una maravilla. Y eso que es muy fácil y relativamente rápido.
    besinos

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  12. que buena pinta por dios! esto lo tengo que hacer si o si, bicos

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  13. Rocíooooooo aquí te dejo tu receta, tu rico sandwich que hemos publicado, besitosssss
    http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/2014/02/sandwich-al-horno-especial-de-rocio.html

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  14. Menuda pintaza, que rico tiene que estar!! Tomo nota para no perdermelo! bss

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Muchas gracias por dejar un comentario.