23 febrero 2016

Bocadillo de Calamares con Mayonesa de ajo y albahaca



Mi cena preferida es un bocadillo, qué lástima no poder cenar esto todos los días... Un buen bocadillo de calamares con mayonesa que en esta ocasión e tuneado un poco. ¡Qué rico por Dios!
Un cena rápida y rica, rica. Yo cada vez que voy a Madrid no puedo dejar de comer un bocadillito de calamares, jijiji. Es mi perdición. 


Ingredientes: 
Anillas de calamar
Harina espacial freír pescado
Sal
Aceite de oliva

Mayonesa
1 diente de ajo
 unas  hojas de albahaca

panecillos de bocadillo


No pongo cantidades, sólo los ingredientes:

Secar las anillas con papel de cocina y echar un poco de sal. Preparar un bolsa de plástico y poner dentro de ella la harina, no mucha lo justo para rebozar las anillas. Poner las anillas dentro, cerrar con un nudo y mezclar bien. Calentar el aceite y freír las anillas. Sacar a un plato con papel de cocina. 
Preparar la mayonesa: poner en un vaso de batidora con el ajo y la albahaca. Batir y reservar.
Abrir los panecillos a la mitad, untar la base con la mayonesa y colocar las anillas encima. Echar un poco de la mayonesa por encima y poner la otra tapa de pan. Listo. 

*Dependiendo como te guste el ajo puedes poner más o menos, la albahaca le da frescura a la mayonesa y un sabor muy rico. 




¡No te parece una cena fantástica! Espero que te haya gustado. Besines y feliz día. 

8 comentarios:

  1. Que ricos los bocatas de calamares, en casa nos encantan y este tiene una pintaza, para mi sirven tanto para la cena como para la comida y me encantan, un bocadillo rey...Bess

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  2. Que ricuraaaaaaaa de bocadillo de buena gana me iba a tu casa a cenar me pierden los bocadillos de calamares y con esa mayonesa tiene que estar de rexupete.
    Te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  3. Se me hace la boca agua! Nada que envidiar a los bocadillos de Madrid ;)

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  4. A mi pareja le chifla este bocadillo, se lo voy a preparar con el toque de la albahaca con ajo, seguro le encanta.

    Saludos!

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  5. Irresitible!! me encanta este bocata, con una coca cola al lado, ya soy feliz.

    Besines

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  6. Qué rico Rocío! ! Oye.. todos los días no, pero para los viernes, para celebrar que llega el fin de semana es ideal!!

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  7. Que rico mamma mia, nunca he probado mayonesa de albahaca, pero creo que tiene que darle un sentido muy rico y las anillas de calamar me pierden jajajaja
    Besote!!!!!

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    Respuestas
    1. Tienes que probarlo entonces, le da muchas frescura a la mayonesa, Ya lo verás. Bss

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