25 febrero 2016

Panacota de yogur con mermelada de granada y fresas



Hace unos días Miguel trajo unas nuevas mermeladas de Helios para probar y quise hacer un postre con una de ellas. Qué mejor que una fácil panacotta de yogur para probar la mermelada de granada y fresas. Es la que más nos sedujo, bueno esa y la de pera y también la de albaricoques con chocolate blanco. Con esa hice una trenza de hojaldre que estaba de muerte.

Bueno al lío, que con unos yogures y gelatina hacemos un postre estupendo en pocas horas, vamos con ello:


Ingredientes: para 6 moldes de flan
6 yogures naturales
5 láminas de gelatina
200 ml de leche
azúcar al gusto
aroma de vainilla


Poner las láminas de gelatina a remojar en agua fría. Una vez blandas escurrir y poner en un cuenco con la leche caliente, remover hasta que se deshagan. 
En un bol grande echar los yogures con el azúcar y el aroma de vainilla, remover hasta que se deshaga el azúcar por completo añadir la leche cuando este casi fría. Mezclar bien y verter en los moldes, guardar en el frigo unas  6 - 8 horas. 
Para desmoldar fácil, meter el molde ( hasta la mitad) en un bol con agua caliente. Así será más sencillo. Poner en un plato y acompañar de la mermelada que más te guste. 

* Mis moldes de flan son grandes, me salieron 6 para que te hagas una idea. 


Un postre muy fácil y rico. La mermelada de granada y fresa está espectacular de buena. 
Besines y feliz día. 

14 comentarios:

  1. Un postre sencillo pero tremendamente delicioso, me encanta la combinación de sabores con ese toque de la mermelada. bss

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  2. Sencillo y la mar de rico, no he probado nunca la mermelada de granada y fresas pero si la recomiendas le pondré remedio.

    Besines

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    1. Merchi, si te gusta la de fresa esta te gustará fijo, tiene un sabor muy rico. Besos y gracias

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  3. Que me gusta como te ha quedado, que rico, que vistosidad, enhorabuena. Besos de la Cocina del Titi

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  4. É uma sobremesa tão simples de fazer ,gostei muito da cobertura
    Ficou tão linda

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  5. La panacotta me encanta en todas sus versiones.

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  6. muy buena receta, y que rica¡¡¡
    besos crisylaura.

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  7. Que ricura de panacota Rocio! Te ha salido espectacular y con esa mermelada ummmm...
    Mil besos guapa!!!

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  8. Uummmmmmmmmm pero que rica tiene que estar esa panacotta de buena gana daba cuenta de ella, te ha quedado de relujo.
    Tomo nota para hacer la mermelada de granada y fresas no se me habia ocurrido esa combinacion con ruibarbo esta de vicio asi que con la granada seguro que tambien.
    Bicos mil wapa.

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  9. UMMMMMMMMMMMMMM mi peque se muere por éste postre¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  10. Madre mia que delicia, me guardo la receta para hacerla. Me quedo en tu blog, te invito a que visites el mio besitos

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  11. Me encanta la panacotta y nunca la he probado así...se ve deliciosa...bst y buen finde guapa :-)

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