14 abril 2013

Tortitas para el Desayuno

Buenos días!! 
Después del día caótico que pasé ayer por culpa de mi olla, qué decidió hacer boom! y ponerme toda la cocina.... bueno indecente. Me pasé toda la mañana limpiando. No paso nada pero el susto fue muy grande. Mirando el lado bueno ( que casi no tiene) he adelantado la limpieza de mi cocina y ya la tengo limpia, limpia. Después la tarde siguió de limpieza... pero esta vez le toco el turno al jardín, qué para un día que hace realmente bueno... qué calor! vamos que por la noche me metí en la cama agotada. 
Pero ahora con más ganas he preparado estas tortitas para la family. Son muy rápidas de preparar así que venga, toma nota:



Ingredientes:
150 gr de harina
50 gr de mantequilla o 2 cucharadas de aceite girasol
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de azúcar
200 ml de leche
2 huevos L
1 cucharadita de levadura

Poner todos los ingredientes en una vaso de batidora, triturar hasta obtener una crema homogénea. Dejar reposar en el frigo 30 minutos.
Poner una sartén pequeña en el fuego y untar con mantequilla. Poner la masa en una ensaladera. Coger un cazo de masa y poner en la sartén ya caliente ( que cubra todo el fondo). Cuando comiencen ha salir burbujas, dar la vuelta a la tortita y dejar dorar.
Hacer lo mismo hasta terminar la masa, salen 12 o 15 depende del grosor.


Ya están listas ahora servir con lo que más os guste, chocolate, sirope, miel, mermelada, nata,etc... 
Para mí con sirope de arce,ummmmmmmmmmmmmmmmm! me hacía falta. 
Besines y feliz domingo de primavera.

21 comentarios:

  1. Eu já comia,estão perfeitas e com um aspecto delicioso.
    Bom domingo
    bjs

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  2. ¡mmmmm!! riquísimas!! me las llevo!! Un beso.

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  3. Vaya pinta!ideales para desayunar un domingo!
    Un saludo!

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  4. Que esponjosas se ven en las fotos, tuvieron que estar muy ricas!! Y yo, como tú, las prefiero con sirope de arce...uff qué hambre!!!
    Besos

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  5. mmm tienen una pinta super esponjosa!!! yo probé a hacerlas pero no me salieron tan esponjosas, probaré con tu receta :)

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  6. Me has asustado hasta a mi...............cada día les tengo mas miedo porque oigo mas casos. Pero lo bueno es que solo ha sido limpieza, no mas desgracias........así que me alegro que te hayas dado este capricho que sin duda te lo mereces.
    Espero que hoy si sea un feliz día

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  7. que ricas!!, me llevo una para la merienda

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  8. Que buena pinta tienen estas tortitas y con este toque de nata uffffff que ricos y cuantas calorías jeje

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  9. Uy Rocio, pues menos mal, eso de la olla es peligrosísimo, me alegro que la historia sólo quedara en un susto, vamos, que yo no tendría cuerpo ni para tortitas. Un besito.

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  10. Vaya susto habras pasado con la olla ,bueno despues de todo solo se quedo en eso .
    Las tortitas divinisimaaaaaaaaas en mi casa el dia que descanso no puedo dejar de hacerselas a mi hijo para el desayuno ,lo tienen loquito y si por el fuera hasta las merenderia todos los dias jajaja.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  11. Son estupendas, suelo hacerlas los domingos cuando tenemos tiempo y mis niños les encantan. Bien calentitas y rellenas de choco y caramelo, son divinas. Un saludo.

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  12. Jamás me he podido resistir a unas tortitas con nata… que delicia…

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  13. adoro las tortitas, y mi hijo pequeño no te digo nada!! y que pinta tienen! con la foto babeo!

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  14. Que susto Rocío, menos mal que solo quedó en eso.
    Unas tortitas deliciosas para desayunar el domingo. Besitos

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  15. me encantan, sobretodo para desayunar en domingo!!!! y con natita ya...besos

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  16. Rocio como me gustaria encontrarme al levantarme con estas deliciosas tortitas, como me gustan, besos

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  17. Rocío que bueno que no pasó de un susto, lo de la olla es peligroso, qué deliciosas tortitas!
    Un besito

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  18. ohhhh, que ricas, asi da gusto desayunar! un bnesote

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  19. yo las hago en los dias especiales, y se empieza el día mejor, jeje

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  20. Que bien!, menudo lujo de desayuno...yo alguna que otra vez me levanto prontito y cuando bajan mis chicos les tengo preparadas tortitas y no veas que contentos se ponen!....bss
    http://thyellowkitchen.blogspot.com.es/

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  21. Mañana intento hacerlas. Ya sabes yo añadiré chocolate

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