08 mayo 2013

Crema de Calabaza con Pera Conferencia

Sí preguntase a Álvaro que quiere comer, me diría que puré naranja. Y es que desde que le puse una pera conferencia a la crema de calabaza no deja nada. La verdad es que lo hice para que comiera algo de fruta ya que no le gusta nada de nada. El resultado fue una crema muy suave y con un dulzor delicioso. 
Ya os digo, no deja nada en el plato. 



Ingredientes:
 1 calabaza pequeña
1 pera conferencia grande
1 puerro
1 patata
1/2 cebolla
aceite
sal

Quitamos la corteza de la calabaza y las pipas, cortamos en trozos.
Limpiamos el puerro, pelamos la patata, la cebolla y la pera y cortamos en trozos, ponemos todo en la thermomix con un vaso de agua. Programar: 20 minutos, varoma, velocidad: cuchara.
Añadir sal y aceite de oliva, triturar añadir más agua para conseguir una textura un poco espesa y cremosa. 

Bueno pues ya está una crema con un sabor muy dulce que les gusta mucho a los niños y mayores.
Os la dejo hoy que aquí no hace mucho calor y apetece. Besines

17 comentarios:

  1. ¿Con pera? Ay, qué controversia, a mi hijo le encantan las cremas y las peras, pero eso sí, por separado, ¿tú crees? tendré que hacer la prueba corazón y ya te cuento. Un besito..

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  2. ummm calabaza y pera?? me gusta la combinación será cuestión de seguir tu receta :)
    un saludo Rocío

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  3. Achei esse creme bem original ,nunca tinha visto com pêra.
    O aspecto esta bem delicioso.
    bjs

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  4. Que crema mas original yo la hago con naranja y nos encanta como a tu hijo ,tendre que hacerla con la pera seguro esta de vicio tambien,te ha quedado divina.
    La ensalada de pasta con la fruta fantastica ,tomo nota seguro esta de vicio.
    Bicos mil wapa.

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  5. Uuuau me encanta la crema que ha preparado!! Me ha sorprendido la pera pero seguro que esta muy rica!!un beso

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  6. Con todo el puré de calabaza que yo como, porque me encanta nunca le he puesto fruta...pero mira, es una gran idea para que los niños la coman. Yo las peras me las como a pares pero solas, aun así la probaré Rocio.
    Besinos

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  7. Que crema tan rica! hay que ver la de cosas que tenemos que hacer para que coman, besos

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  8. Yo no era de poner frutas en los purés, y eso que mi madre echaba una al cocido... le gustaba comérsela, pero un día probé.. y oye está rico, y si tu hijo no deja ni rastro.. a por ello !!

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  9. anda qué original!si ha gustado tanto a tu peque es una solución buenísima, habrá que hacer esta crema

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  10. Por aquí es frecuente también ponerle una pera al puchero, aunque confieso que yo no tengo costumbre.
    Voy a probar a ponérsela a Laura a ver si cuela
    Besitos

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  11. Con pera?? Qué delicia Rocío, te ha quedado genial, tengo que probarla!!
    Un besito

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  12. Que curiosa combinación pera y calabaza. Eso tengo que probarlo!

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  13. El precioso Alvaro, sabe lo que come, y seguro que esta cremita, con el toque de la pera es una delicia, ademas hasta su color es bonito. Un abrazo enorme amiga

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  14. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

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  15. La tengo que hacer, tiene que estar buenisima.
    Un besazo

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  16. pues que curioso lo de la pera.. quizá asi yo también me la comía, ya que no me gusta la calabaza,, besitos Rocio

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  17. Es la segunda vez hoy que veo una crema con fruta. Me estáis tentando. Habrá que probar.

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