04 julio 2014

Postre de Sandía, queso de cabra y menta.

La sandía es una de las frutas más consumidas en verano, esta fruta es un alimento muy rico en vitamina A ,nos ayuda en la deshidratación, nos ayuda a reforzar nuestras defensas y a cuidar nuestra piel, además de estar muy pero que muy rica.
 ¿Estás aburrido de presentarla siempre de la misma manera? Pues aquí te traigo una forma diferente de hacerlo. Un toque de menta con el queso y tenemos un postre perfecto.


Ingredientes: 4 personas
1/2 sandía sin pepitas
3 o 4 ramitas de menta
75 gr queso de cabra
crema balsámica de miel 

Quitamos la corteza a la sandía y cortamos rodajas y luego cuadrados. Vamos colocando en los bol o platos para servir. Desmenuzamos el queso y lo repartimos en los cuatro platos. Picamos la menta y espolvoreamos en cada plato. Por último rociar con la crema balsámica y listo para disfrutar. 





Un postre refrescante y delicioso. Lo puedes tener preparado en el frigorífico y en el momento de servir echar la crema balsámica. Os recomiendo una crema balsámica muy dulce para aportar ese contraste con la sandía. Ahora con la variedad que tenemos en el mercado podemos ir probando.
Espero que te guste la idea. Besines y feliz día.

8 comentarios:

  1. Qué ensalada tan fresca y original. La combinación de queso y sandía debe estar buenísima.
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las Chachas

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  2. mmm el queso de cabra con fruta está muy rico...pero nunca lo probé con sandia.. lo probaré!
    un saludo!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  3. La sandia no me entusiasma mucho pero no me importaria llevarme un bol para dar buena cuenta de el seguro esta de rexupete no hay mas que ver lo divinsiimo que te ha quedado.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  4. Fantástico colorido, imposible no probar esta saludable tentación. Besos.

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  5. Rápida, sencilla y ¡deliciosa! es lo que me ha parecido esta receta. Nunca se me había ocurrido mezclar el queso con la sandía, pero voy a animarme después de ver el aspecto tan delicioso que tiene! bss

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  6. Que ensalada más fresquita!!!
    Y la combinación de ingredientes genial... Rica, rica.

    Saludos

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  7. Fresquisimo y muy apetecible en esta época.
    Buen finde

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  8. Tão simples e ficou lindo e imagino que uma delicia
    bom fim de semana
    bjs

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