16 septiembre 2014

Ensalada BBQ con Pechuga de Pollo Casa Matachín

Ya estoy aquí con la receta de la caja de Degustabox, este mes ha sido muy variada y nos ha gustado mucho en casa. Hemos tenido para todos,jeje. Este mes no he querido hacer nada dulce, normalmente es lo que hago pero al ver la pechuga de pollo (por cierto toda una sorpresa) me vino a la memoria una ensalada que había visto hace tiempo en Pinterest y que tenía muchas ganas de probar, aquí la tenéis:


Ingredientes: 2-3 personas

1 bolsa de mezcla de lechugas
1 tomate rojo
1/2 lata de maíz 
1/2 bolsa de mezcla 4 quesos rallados
1-2 puñados de Fritos de Matutano
2 latas de pechuga de pollo al natural 
60 ml de salsa Ranch
50 ml de salsa BBQ

Preparar la ensalada en un plato grande o una ensaladera. Poner la lechugas en la base, cortamos el tomate en cuadraditos pequeños y los ponemos por encima, luego el maíz, el queso rallado y los fritos. Por encima echamos las dos salsas y listo, Mezclar todo y comer. 


Una ensalada muy completa y con un sabor delicioso por la salsa BBQ, lo que más me ha sorprendido ha sido lo genial que quedan los Fritos en la ensalada y la pechuga como ya he dicho antes me ha gustado y mira que yo no soy de ese tipo de productos... un sabor rico y el punto de sal perfecto. Me ha gustado probarlo.

Puedes sustituir la pechuga en lata por pechuga cocida o asada que te haya sobrado o incluso unos filetes de pollo a la plancha. 

 Besines y feliz día. 




11 comentarios:

  1. Que chulada de receta, en una ensalada de lo más divertida con los fritos.

    Besos

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  2. Pues me has dado una idea genial para la ensalada de hoy ;). Tiene una pinta buenísima. Un beso!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  3. Una ensalada que entra por los ojos, con todos esos colores y todos esos ingredientes! Perfecta! bss

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  4. Ficou um bela salada cheia de coisas boas
    Eu cá já almoçava
    bjs

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  5. Te ha quedado maravillosa esta ensalada, variada, rica, y muy nutritiva, y con un color precioso, siempre es agradable poner una ensalada en la mesa, a mis comensales les encanta...Besss

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  6. Tiene una pinta muy buena!!! Hay que probarla. ..
    Besos

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  7. jooo que pinta!!!!!!!!!!! Riquísima y me ha encantado ese toque de fritos.
    Besinos

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  8. ¡Qué ensalada tan original y tan rica!.
    Me ha encantado el toque de los Fritos, ¡buenísima idea!.
    Un besote.

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  9. tiene una pinta buenisima ¡¡¡ me encantan las ensaladas y esta te quedo de 10 ,besotes

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  10. Me la he hecho hoy para comer y estaba riquísima. seguro que la volveré a hacer.
    besos.

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    1. Qué ilusión leer eso........... la verdad es que la mezcla es muy buena. Yo la he dejado en mi menú , jejeje. Gracias, un besote

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