02 septiembre 2014

Habitas guisadas con Chorizo

Tenía en la despensa una lata de habitas fritas que no sabía que hacer con ellas y me puse a mirar mis revistas cuando vi esta receta me gustó por los ingredientes que llevaba. Me pareció que tenía que estar buena y así ha sido todo un éxito de receta. Tomar nota, es de la revista Thermomix nº41.


Ingredientes: 4 personas
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla pequeña
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
pimienta negra
aceite de oliva
sal
100 gr de vino blanco
100 gr de chorizo en rodajas
1 lata de habitas baby fritas


Poner una cazuela con un poco de aceite, en ella pochamos la cebolla y los pimientos cortado en trozos pequeños, añadir los ajos picados finos y los tomates pelados y troceados. Dejar rehogar a fuego bajo. Añadir sal y pimienta, el chorizo, la hoja de laurel y  el vino. Dejar cocer 15 minutos, remover de vez en cuando. Abrir la lata de habitas y escurrir bien. Añadir a la cazuela y dejar cocer 5 minutos. Listas nuestras habitas.


Un plato que como dije antes ha gustado mucho en casa. Lo podéis hacer con guisantes en vez de habitas.
Espero que te haya gustado. Besines y buen comienzo de mes.......

10 comentarios:

  1. Así preparadas deben estar buenísimas. Me lo apunto para cuando pasen un poco estos calores. Un beso!

    www.laurillafondant.blogspot.com

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  2. Ya me imagino lo buenas que tiene que estar... hasta aqui lega el olor del choricito!! Bs.
    Julia.

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  3. Ummmm! Con ese choricito tan rico, tienen que estar tremendas!!! Un besooo

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  4. Muy ricas con el choricito... a nosotros es que las habas nos encantan!!
    Un saludo de las chicas de Cocinando con las chachas

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  5. Ummm si las cogiera mi marido a el le encantan, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  6. Rocío lo que me gustan a mi las habas!! sólo me gustan a mi en casa, pero de vez en cuando si que me las hago, son realmente ricas

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  7. ay que ricas!! con ese choricito... me encantan las habas tiernas!

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  8. A mí me pierde el choricito... así no hay manera de mantener la línea.... pero qué rico tiene que estar esto!!!!

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  9. A nosotros también nos encantan los platos de fondenza, sea invierno o sea verano jajajaja riquísimas han de estar...pena que no podamos olerlas. Un beso

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  10. Pues tienen que estar deliciosas con choricito...
    Siempre las he comido con jamón, así que esta receta es una buena opción para tomarlas de otra manera.
    Un besote.

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