Truffas de Chocolate
Una tableta de chocolate fondant y un cuarto
120 ml de nata
2 cucharadas de leche condensada
2 nueces de mantequilla
20 ml de brandy u otro licor (opcional)
Cacao puro en polvo
Ponemos en un cazo el chocolate con la mantequilla al baño maría, que se vaya derritiendo poco a poco.Por otro lado ponemos la nata a calentar sin que llegue a hervir. Separar del fuego y dejar templar.
Una vez derretido el chocolate añadimos el licor si queremos y la leche condensada, mezclar. Una vez templada la nata añadir y remover bien.
Poner la mezcla en un recipiente para que se enfríe, meter al frigorífico.
Cuando la mezcla este bien fría, sacar y con una cuchara coger porciones, dar forma de bola y rebozar en el cacao. Meter de nuevo al frigo hasta la hora de servir.
Truffas de Chocolate blanco y limón:
Una tableta de chocolate blanco nestlé postres
El zumo de un limón
4 cucharadas soperas de leche condensada
Azúcar glass para rebozar
Ponemos en un cazo el chocolate y lo derretimos al baño maría. Separamos del fuego y añadimos el zumo de limón y la leche condensada, mezclamos bien.
Verter en un recipiente para que se enfríe y meter al frigorífico para que endurezca.
Luego con la ayuda de unas cucharillas hacer bolas y rebozarlas en el azúcar glass, volver a guardar en la nevera hasta consumir.
Espero que os gusten, feliz fin de semana. Besines
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Aiii Rocio me han cautivado las de limon y choco blanco. Que ricura. Pues me las apunto ahora mismo. Tengo todos los ingredientes asi que no hay escusa. Las de choco negro tb estan bien pero es que me pierde el chocolate blanco. Un beso y feliz finde
ResponderEliminarAdoro trufas e tenho que fazer pois tenho visto receitas deliciosas,
ResponderEliminarEstas são mais umas,ficaram uma tentação
Boa semana
bj
tienen una pinta deliciosa, seguro que no duraron ni un dia
ResponderEliminarUmmm,me pido una de cada color, que no soy racista,je,je.
ResponderEliminarMe encantan las trufas y estas no deben ser la excepción. Que mejor celebrar la Navidad acompañada de estos ricos dulces ? :)
ResponderEliminarBesos!
Sweet or Salty
Tú te llevas a favoritos nuestra tarta de almendras y requesón, y nosotras nos llevamos las trufas, ¿vale?
ResponderEliminarBss
Elena
me gustan todas, pero hija, esas de limón son la bomba! buen fín de semana, un besito
ResponderEliminarTengo que probar esas trufas y sobre todo las de limón. Me quedo por aqui.
ResponderEliminarun abrazo
Hola amiga que ricas las trufas, pero por favor me podría decir ¿cuantos gramos de chocolate negro lleva? y en la otra recetas ¿cuantos gramos de chocolate blanco? es que el chocolate que gusta en casa es otra marca y no se si trae los mismos gramos. Gracias por adelantado. Un saludo y Feliz Navidad.
ResponderEliminarMe encantan las dos te han quedado¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmm que ricaaaaass me pido una de cada antes de que se terminen volando seguro estan de rexupete, las de xocolate blanco con limon nunca las he provado.
ResponderEliminarTe han quedado de relujooooooooooo.
Bicos mil y feliz finde wapa.
buenisimas! las de chocolate negro me encantan y las de limon me parecen de lo mas original, tengo que probarlas, bicos
ResponderEliminarDeliciosas trufas para acompañar con el café...ideales!!! Bss
ResponderEliminarI enjoyed reading your blog post. Lots of crazy comments on this internet site Keep up the nice work. Longing for your future post.
ResponderEliminarjeux de jewel
ainsssss qué ricas, por fin la publicastes, haré las de limón
ResponderEliminarMe acabo de apuntar la entrada en favoritos.
ResponderEliminarPorque las trufas de chocolate me encantan, y las hago mucho.
Pero las de limón me han parecido originales y deliciosas, y las quiero probar.
Un besote.