Ingredientes: para 4 personas
filetes de pollo (2 por persona)
1 huevo
harina para rebozar
sal
para la salsa:
zumo de 1 limón
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de maizena
4 cucharadas de miel
3 cucharadas de vinagre
250 ml de agua
1 pastilla de avecrem
Salamos los filetes y los rebozamos en harina y luego en huevo, freír en aceite de oliva. Una vez dorados por los dos lados sacar a una fuente donde poder servir luego, tapar con papel de aluminio para conservar calientes mientras hacemos la salsa. Podéis cortar los filetes como yo lo he hecho o dejarlos enteros.
Para hace la salsa, ponemos en una cazuela el zumo de limón con la maizena, remover hasta disolver (en frío). Añadir el resto de ingredientes y poner al fuego hasta que espese un poco. Verter la salsa sobre los filetes y dejar unos 5 minutos reposar y luego servir. Sí los hacéis con antelación, luego calentar en el microondas, así están más ricos ya que ha cogido el pollo mucho sabor de la salsa.
Espero que os guste la receta de hoy, otra receta sana y deliciosa. Besines y feliz semana.
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¡Uff!! madre mía qué cosa más rica!! y esa salsita, con ese brillo y .... ay, que ricooo!! gracias por la receta, me la llevo ya! Un beso.
ResponderEliminarOhhh como me gusta todo lo chino casero.
ResponderEliminarTe ha quedado fantástico.
Un beso y feliz día
Pues es facilísimo y nunca lo he hecho y, sin duda, será mil veces mejor que el de los restaurantes chinos. Lo probaré. Bs
ResponderEliminarQué bien te ha quedado!! hace un montón que no lo pruebo y el tuyo se ve genial.
ResponderEliminarbesos
Un pollo con una salsa muy cítrica ¡¡¡¡ delicioso...... Saludos y feliz lunes
ResponderEliminarque version mas rica de pollo al limon, tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarChino o no chino buenos están los dos igual. Pero la verdad es que la salsita de este apetece probar para disfrutar del sabor que le da.
ResponderEliminarBesinos
Rocío, qué buena pinta tiene.... es una receta que me muero de ganas por cocinar en casa, no es nada difícil y por lo que veo en los blogs tiene que estar de muerte
ResponderEliminarUna receta de pollo deliciosa, tiene que estar buenisima.
ResponderEliminarBesitos guapa
holaaaaa
ResponderEliminartiene una pinta genial me encanta todo lo que lleva la salsa asi que me tiene que encantar por narices, la voy a probar! te mando un beso y un gracias por la receta
Tiene muy buena pinta! He conocido tu blog por el desafío de Navidad, y sin duda me quedo por aquí, te invito a que tú sigas el mío! Besos! Andrea de Andreíta come de todo
ResponderEliminarUmmmmmmmmmm que rico me encanta y te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.