Postre ligero de melocotón

Ingredientes: para 2 vasos grandes

2 melocotones calanda

10 c. soperas  queso fresco batido

edulcorante líquido

2 cs cereales integrales

Pelamos los melocotones y cortamos en laminas pequeñas y finas, por otro lado echamos en un bol el queso batido y añadimos el edulcorante al gusto y batimos.

Cogemos los vasos que queramos y ponemos una capa de queso y otra de melocotón, así hasta terminar con el queso, por encima añadimos los cereales. 

Listo este delicioso postre, yo con la mitad del vaso ya estaba llena, pero Miguel se comió todo. Ahora aprovechar los melocotones de calanda que están muy ricos, luego se puede hacer con melocotón en almíbar pero ya metemos alguna caloría mas.

Espero que os guste.