Empiñonados o Panellets

Hoy es el día de los sueños y las ilusiones para unos poco y el día de la salud para el resto.... hoy es el día de la lotería, un día que me encanta, desde pequeña he visto como los niños cantaban los números sentada en el sofá desayunando o jugando, me gusta oír ese soniquete de fondo, ahora pondré la tele mientras hago las cosas de la casa y atiendo a los niños y así poder escuchar los números.... antes cuando era pequeña mi madre me mandaba apuntar el numero que salía, allí estaba yo, atenta para que no se me pasará; Ahora con la tecnología ya no hace falta, en un momento tenemos la lista en internet... como va cambiando todo....Comprar al día siguiente la lista con todos los números para comprobar décimo a décimo una, dos y hasta tres veces para asegurarnos que no nos había tocado nada, ahora metes el numérico y ya te dice : No premiado, aggggg! me gustaba más antes, si ya se que todavía venden la lista pero ya no tiene ese encanto de antaño.

Bueno después de contaros un poco de rollo, vamos con la receta de hoy, unos ricos empiñonados, siempre que vamos a la confitería llaman la atención tan redondos con todos esos piñones ( los piñones me chiflan) y ves el precio y necesitas tomar aire... el caso es que por los santos muchos blogs los publicaron. Pero yo no he querido hacer para la navidad que es cuando aquí más se ven. Es una receta tan sencilla como la de los cuernitos de vainilla y están de muerte. Así que os digo lo mismo venga animaros.




En mi casa han gustado mucho y cuando se terminan me piden que haga más, como habéis visto se hacen en un momento. La receta es de mi amiga y compañera Sara de, La Cocina de Sariqui.
Bueno espero que paséis un día mágico, si os toca algo de la lotería perfecto y si no pues a seguir como hasta ahora. Muchos besines y Felices Fiestas.