Necesitamos un poquito de tiempo y un poco de trabajo manual. La verdad es que no hace falta gastarse mucho para quedar estupendamente con ellas, luego ellas deciden si se lo comen o no,jajaja.
Vamos con la primera idea: Ramo de Crisantemos
Ingredientes:
4 o 6 magdalenas
mini nubes de azúcar
regaliz verde
glasa:
1 clara de huevo
80 gr azúcar glas
1 pizca de sal
Tenemos que hacer unas magdalenas o bien comprarlas como os sea más fácil, yo os pongo esta receta que es la que más me gusta: Aquí salen 11 grandes yo use 4 y el resto para el desayuno.
Las dejamos enfriar antes de colocar las nubes.
Para pegar las nubes a la magdalena tenemos que preparar un poco de glasa, yo como se puede ver en las fotos probé con nocilla y con miel pero el resultado no era todo lo bueno que debiera. Lo mejor, la glasa. para ello ponemos la clara de huevo ( puede ser pasterizada) en un bol con un poco de sal y montamos a punto de nieve con las varillas eléctricas, cuando este montada añadimos el azúcar cucharada a cucharada hasta que tengamos una glasa que forme picos. No necesitamos que esté perfecta sólo la vamos a usar para pegar. (Cuando forme picos dejar de añadir azúcar, yo con esa cantidad me quedo bien, pero como use las pasterizadas puede que echara menos de 1 clara).
En las magdalenas que las tenemos ya frías, ponemos un poco de glasa y extendemos bien, por los bordes también, vamos colocando los pétalos de nubes primero los de fuera luego los centrales y rellenamos los del medio. Se podrían poner más pero así quedan bien.
Si utilizáis magdalenas compradas tenéis que dejarlas lisas es decir cortar la parte de arriba y luego los pasos son iguales.
Ya sólo nos queda dejar secar y colocar en la bandeja que queramos, yo no encontré regaliz verde normal así que compré tronquito gordo verde lo corte y lo coloqué como si fueran los tallos. Pinte un poco los pétalos centrales con pintura comestible en polvo (opcional) y espolvoreé un poco de purpurina comestible.
Ya está listo nuestro regalo. Envolver en papel transparente para que no se endurezcan las nubes de azúcar.
Es mejor hacerlo el día antes.
Mi fuente de inspiración fue una imagen de Pinterest.
Espero que os guste la primera idea, el lunes os pongo la siguiente.
Besines y disfrutar del fin de semana.
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Que buenos días más floreados entrar en tu cocina y ver esta genial idea, me ha encantado.
ResponderEliminarPor aquí es muy díficil encontrar esas nubes tan pequeñas.
Buenos días madrugadora,jeje. Gracias, es difícil?? vaya hombre.. pues oido cocina,jeje. Besos
EliminarUalaaaaa!! Es una maravilla!! Ya quisiera yo que me dedicaran ese tiempo para hacerme uno de éstos, pero como no va a ser así, me llevo tu idea para autoregalármelo yo. Gracias! Bss
ResponderEliminarme encantaa!
ResponderEliminar¡Qué original!, me encanta!. Nunca había visto esas nubes. La verdad es que a mi me daría pena comérmelas, de lo bonitas que son. Un besote y buen fin de semana.
ResponderEliminarMe encanta Rocio! te han quedado muy bonitas y es una idea estupenda! Un beso :)
ResponderEliminarVaya ramo tan espectacular, y lo mejor es que no hay que ponerlo en agua, jejejej besotes
ResponderEliminarVaya cosa mas chula lo que pasa es que después de reparo comerse esta obra de arte
ResponderEliminarPero qu eida más original!!. Intentaré hacerlo. Creo que también hay nubes así aquí.
ResponderEliminarSaludos desde Alemanía.
niña, que cosa mas linda! es un detallito monisimo!, Me quedo a swguirte y te invito aconocer mi blog
ResponderEliminarhttp://eldulcepaladar.blogspot.com.es/
Además estoy de sorteo, asi que si te anímas te invito a participar!
un besote guapa.
Adela bienvenida. Espero que te guste mi cocina. Me paso por tu blog. Besines
EliminarQué chulos! la verdad es que con unas flores tan dulces las madres van a estar encantadas..una idea muy original! un beso y buen finde
ResponderEliminarme encanta la idea Rocio eres un crack guapa, es una idea genial para regalar besos
ResponderEliminardesde luego eres una artista! no sabía esa faceta tuya,es precioso y encima requeterico,aunque yo no lo comería..besos
ResponderEliminarpero que cosa tan chulaaaaaaaaa!!..
ResponderEliminareres una artistaza!!..
viendo el paso a paso parece facil..pero vaya maña que te das..
besitos
Por favor, pero que cosa más bonita. Desde luego que estás hecha una artista
ResponderEliminarbesitos
Me encanta ains quiero esas mini nubeees para hacerlas para el fia 11 que es el cumple de mi mami y seguro le encantaria este precioso ramo .
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Acabo de quedarme ¡muerta!, que pasada de regalo y qué artista estás hecha y, sobre todo, qué paciencia tienes!!.
ResponderEliminarUn besito guapa
Que regalo más bonito Rocío, muy original. Te han quedado preciosas!!!
ResponderEliminarY mira, a mi hermana Dalia desde Alemania también le han gustado!!
Besitos
Rocío, me parece una idea muy original y preciosa!!
ResponderEliminarAquí el día de las madres (aquí es en plural) es el 10 de mayo, así que imagínate lo mucho que me ayudarás podré ver todas las ideas y tendré tiempo!!
Te quedó un regalo realmente precioso, estás hecha una artista!
Un beso grande y feliz finde!
Preciosa presentación esta de dulce.... huuuuuuuu
ResponderEliminarQue idea más original y pa presentación es de 10, me encanta!!!
ResponderEliminarRocio esa idea es genial...ya me la sabia !! pero siempre viene bien que la recuerdes porque con poco dinero y sin apenas materiales se pueden decorar cupcakes con un montón de estilo y sin fondant !! Seguro que gustaron tus flores estan muy chulas !! Por cierto me vuelvo loca con eso del Pinterest y el fondant !! hay de todo ...un besote
ResponderEliminarOhhh que maravilla de flores, me encantan, yo creo que he visto esas mini nubes en tigre.
ResponderEliminarGuau!, que bonito por favor, y que dulzura.
ResponderEliminarQué maravilla venir a verte y que nos recibas con este bonito ramo de flores...Un lujo para la vista y creo que también para el paladar....si no que se lo digan a los amantes de las nubes...Un saludo.
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