Falsos Ferreros de Rochio

enero 20, 2012 Edit

Para quitarnos el gusanillo, a petición de mi hermana hemos hecho estos bombones con avena del libro que me regaló para los reyes. Ya que fue ella la que me lo regaló me parecía bien que eligiera ella la primera receta. Y claro, no podía ser de otra manera que, de un montón de recetas eligió una con chocolate y para no pecar tanto con avena, ja,ja.

Ingredientes:

85 gr mantequilla

175 gr crema de cacao ( yo usé nutella)

175 gr copos de avena

75 gr avellanas

30 gr de frutos rojos deshidratados (el que más os guste, yo tenía arándanos)

Primero preparamos las avellanas que las tenemos enteras, en trozos más pequeños, pero sin molerlas, yo las..... bueno mi hermana se encargó de meterlas en el mortero y darlas unos golpes para hacerlas trozos.

Colocamos la mantequilla con la crema de cacao en un cazo a fuego lento, en cuanto coja el cazo un poco de calor separar del fuego y seguir removiendo hasta que se deshaga la mantequilla.

Añadimos los copos de avena, las avellanas y los frutos rojos a la mezcla de chocolate, removemos.

Hacemos bolas de igual tamaño y colocamos sobre papel de hornear en la bandeja del horno, metemos 12 minutos a 180º.

Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente antes de manipular, si no se deshacen.

Colocar en capsulas de magdalenas pequeñas para la presentación.

Listo para pecar.

Quedan buenísimos. Espero que os gusten, receta del libro Repostería y Panadería. Besines.

Anónimo20 ene 2012, 23:16:00
Qué bien ha elegido tu hermana. Y doy fé de ello pues me gustaron mucho cuando los probé. Y mira, ¡ eran arándanos! Todas nos preguntábamos qué fruto rojo sería. Buen finde. Alejandra
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Nenalinda21 ene 2012, 20:41:00
Hola wapa como he estado tanto tiempo sin conocer tu fantastico blog ,ya le he puesto remedio haciendome seguidora para no perderte la pista me ha encantado conocerte y espero tener tiempo para poder venir a visitarte a menudo .
Los bombones seran falsos ferreros pero se ven divinisimos con tu permiso los copiteo seguro que a mi madre le van a encantar.
Voy a seguir cotilleando por tu blog pues no sera la unica receta que me lleve.
Bicos mil y feli finde.
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Marga Morguix21 ene 2012, 21:45:00
Qué cosa tan riquísima, guapa. Muy buena idea la de tu hermana, ¡habrá que probarlos!.
Besotes.
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Verónica22 ene 2012, 22:40:00
Qué buenas Rocio. A mi también me gusta mucho el pan y si hay una yemita o una buena salsa donde mojarlo mejor que mejor. Besos mil.
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patri4 mar 2012, 18:16:00
bueno Rocio..aqui me tienes..
soy Patri..muchas gracias por seguirme y por descubrirme tu primero..
tienes recetas maravillosas que no me perderia por nada del mundo..asi que me quedo contigo....
un beso
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