Volvemos a la carga con otra rica ensalada, esta vez de arroz, no todo va a ser ensaladas con lechuga...
El arroz al igual que la pasta nos da mucho juego en la cocina, verdad?
Están ricos de cualquier manera, que gozada es poder cocinar y mezclar ingredientes.
Os invito a preparar esta rica ensalada, fácil, rápida y sencilla. Perfecta para esas ocasiones en que no sabes que preparar y tienes el tiempo justo.
Ingredientes: para dos personas
1 vaso de arroz basmati (Brillante)
1/2 manzana roja
1/2 manzana golden
1 ajo
1 cs maíz dulce
1 lata de atún
aceite
crema balsámica
Calentamos 1 minuto el vaso de arroz en el microondas, mientras cortamos el ajo en trozos muy pequeños y lo ponemos en una sartén con un poco de aceite.
Cortamos las manzanas en cuadrados. Cuando el ajo este dorado,añadimos el arroz, las manzanas y el maíz.
Damos unas vueltas y los tenemos al fuego un par de minutos. Lo ponemos en el plato donde lo vayamos a servir y ponemos el atún por encima. Ya solo nos falta echar la crema balsámica y listo.
Servir la ensalada templada.
Espero que os guste. Buen provecho.
_logoR.png)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
La verdad es que con el calor que hace, por lo menos por aquí por Tenerife, lo unico que apetece comer son ensaladas... Y cosas fresquitas. Esta tuya tiene una pinta excelente... : )
ResponderEliminarQué pasada de ensalada, me gusta mucho.Besos.
ResponderEliminarque buena ensalada
ResponderEliminarJajaja, yo me la comí hoy de pasta, que hace un calor horroroso.
ResponderEliminarLa de arroz también me encanta y me gusta mucho ponerle siempre algo de fruta
Besitos
me encanta la mezcla, con manzana siempre es un acierto.
ResponderEliminarPues por Bilbao está el tiempo majareta, hoy caen en picado las temperaturas y para el jueves dan 30 grados, estamos locos....jajja
Un besote
Qué ensalada tan apetitosa, Rocío!. El arroz basmatic me encanta y el resto de ingredientes también así que... anotada para este verano, si es que llega aquí en el norte...
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rica tiene que estar esta ensalada Rocio... me encanta!!!
ResponderEliminarBesitos
Rocío rica, rica esta ensalada, me gusta mucho la combinación de ingredientes y el toque de balsámico.besos.
ResponderEliminar¡Qué riquísima!. Me encanta todo lo que lleva. Y la idea de la crema balsámica me parece genial.
ResponderEliminarBesotes.
Rocío una receta muy acertada y bastante rica para estos dias que estamos
ResponderEliminarteniendo de calor!!!Un Besote guapa!!
Que bien!!! otra receta que voy a probar. creo que me va a gustar mucho. Gracias
ResponderEliminarUn besazo
Riquísima ensalada!! Tienes razón que el arroz y la pasta dan un montón de juego en la cocina, y puede sacarte siemrpe de un apuro! En esta ocasión me parece que has hecho una combinación de ingredientes muy buena!
ResponderEliminarBesos
Me chiflan las ensaladas, y me ha gustado mucho la tuya...besitos
ResponderEliminarmuchos gracias por participar¡¡¡saludos
ResponderEliminarque rico rocio y que fácil,para las cenas me encanta,seguro que lo hago--besos
ResponderEliminar