Dulces Cuernos de Vainilla ( dulces navideños)

Tenía esta receta en pendientes desde el año pasado cuando la vi en el blog: Handsindoug y este año también la vi en el blog: La magia de Sonia, así que ya no podía esperar más para hacerlos y saber si están tan buenos como dice Sonia y sí, si que lo están. Así que ya sabéis apuntar los ingredientes y manos a la obra que se hacen en un momentín.

Ingredientes: 

200 gr mantequilla

100 gr azúcar

1 y 1/2 sobre de azúcar vainillado

un pellizco de sal

1 yema de  huevo

100 gr de almendra molida

300 gr de harina

azúcar glass para rebozar 

Ponemos en un bol la mantequilla un poco derretida, si la tenéis a temperatura ambiente perfecto, la mezclamos con el azúcar, batimos con unas varillas hasta obtener una crema blanca. Añadimos el azúcar vainillado y la yema de huevo, batimos de nuevo.

Ahora ya sólo nos queda añadir la almendra molida, el pellizco de sal y la harina tamizada.

Mezclamos hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos. Es mejor trabajar con las manos sobre una superficie limpia.

Hacemos una bola y la cubrimos de papel film, metemos al frigo durante una hora.

Sacar y coger bolas de masa del tamaño de una nuez, hacer una bola, luego formar un cilindro con las palmas de las manos y dar forma de cuerno. 

Ir colocando sobre la bandeja del horno sobre papel de hornear, encender el horno a 180º que vaya cogiendo temperatura.

Cuando ya las tengamos todas meter en el horno durante 10 minutos.

Sacar dejar templar y rebozar en azúcar glass cuando esten tibias.

Dejar enfriar del todo y listas para comer.

Están deliciosas y además muy sencillas de hacer. No dejéis de probarlas. 

Besines, por cierto mañana nueva entrada, es día 20 y nos toca Desafío en la Cocina.