Ingredientes: 6 unidades
1 tableta de nestle postres chocolate
120 ml de leche
1 lámina de gelatina
200 ml de nata para montar
Derretimos el chocolate al baño maría, mientras hidratamos la hoja de gelatina en un bol con agua.
Montamos la nata y reservamos.
Calentamos la mitad de la leche y deshacemos en ella la hoja de gelatina, añadimos el resto de leche e incorporamos al cazo donde tenemos el chocolate derretido. Mezclamos bien con unas varillas y añadimos la nata montada poco a poco con movimientos envolventes.
Ponemos el mousse en los cuencos elegidos y metemos al frigo mínimo 8 horas. De un día para otro están mucho mejor.... Pero a lo mejor no se puede uno aguantar tanto, je,je,je.
Listos nuestros mousse sin huevo. Rápidos, sencillos y muy ricos.
Aquí podéis ver la textura. Espero que os guste.
Besines y feliz fin de semana.
Besines y feliz fin de semana.
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¡Oh, que cosa más rica! Esos vasitos tienen una pinta fabulosa ¿no te habrá sobrado uno para mi, verdad? o 2, o 3... jajaja
ResponderEliminarBesos
Te pasa como a mí que el chocolate negro no me va, y me gusta más el que tiene leche.
ResponderEliminarLa textura ideal, hija mía, me ha gustado mucho, además esta mousse le vendrá muy bien a mi sobrinito, ya que no lleva huevo
Qué rica, tiene una textura perfecta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMADRE MIA....
ResponderEliminarLA MOUSSE DE CHOCOLATE ES MI PERDICIÓN Y ESTA TIENE UNA PINTA ESTUPENDA
UN BESO
Mousses sem ovos para mim são perfeitas.
ResponderEliminarEsta ficou uma delicia e com a consistência perfeita.
Bom fim de semana
bjs
OOHH!!genial..me encanta!!lo haré seguro...me encanta tu blog!!jeje!!un besote!!
ResponderEliminarque buena mousse y que buena textura que te ha quedado.
ResponderEliminarY esos vasitos de yogures de cristal jejej me encantan para servirla ahí.
UN abrazo!
Te quedó una mousse exquisita Rocío y con chocolate con leche me encanta!
ResponderEliminarNo se puede pedir más, es impresionante!
Un besito
Ooooh a mi también me encantan las mousses!!!! Ooooh qué rica te ha quedado!!!! Seguro que está deliciosa!!!!! Y encima de chocolate.... mmmmmmmmmm se me cae la baba solo de pensarlo!! La textura es perfecta!!! Me encanta :)
ResponderEliminarUn beso guapa
Jo que buena pinta tienen Rocio! yo tambien suelo hacer la mouse sin huevo, un beso guapa :)
ResponderEliminarRocío, qué textura más rica, me encanta. Además para el verano está genial así no corremos el riesgo de que se corte.
ResponderEliminarBesitos
Vaya pinta! que tentación....... Ummmmmmmm delicioso!
ResponderEliminarPara relamerse.
ResponderEliminarUn beso.
Riquisima, sin huevo me gusta, tengo una amiga que no puede comer huevo, asi que esta muy bien tener una recetilla asi.
ResponderEliminarUn mousse muy rico, con una textura deliciosa. Ideal para mis hijos, les encanta el chocolate.Un besito
ResponderEliminarñanñanñan que rico, me encanta el chocolate y este mousse se ve supercremoso,besos
ResponderEliminarMe ha encantado la receta. Todavía no la he hecho, pero tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminar¿Se podría hacer con cuajada en vez de gelatina?
Un saludo :)
Me pillas con la pregunta, no lo se. Ten en cuenta que sólo es una lámina la que se necesita. Gracias.
EliminarHola, podrías decir a cuantos gramos de chocolate equivale "una tableta"? aqui hay de 100 gr, de 150gr y de 200 gr! Generalmente yo lo hacía con 3 o 4 barritas de la de 150 gr, o sea unos 75 gr para 200 de crema...
ResponderEliminarGRacias!
Perdona la tardanza en contestar, la tableta es de 250gr. Gracias
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