Nachos con dip de queso azul

Ya os dije en la anterior entrada que tenía a Alonso con gastroenteritis, en vez de mejorar ha ido a peor y el lunes por la tarde nos tocó ir a urgencias y le dejaron ingresado allí seguimos hasta que vaya mejorando. Espero que el lunes ya estemos en casa. 
Os dejo una receta perfecta para el picoteo, la he sacado del Foster´s Hollywood ellos lo acompañan con una patatas fritas que por cierto no me gustaron nada, le va mucho más unos nachos( para mi gusto, claro)
 Se preparan en un momento y como entrante frío son geniales. Espero que os gusten.




Ingredientes:
1 tarrina de queso de untar con queso azul
1/2 tomate
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento verde
1/4 cebolleta
sal y pimienta
nachos



Picamos muy fina toda la verdura la ponemos en un plato y la salpimentamos, reservamos. Poner el queso de untar en un bol, alisamos y colocamos encima el pico de gallo.
 Guardar en el frigo hasta la hora de servir.
Colocar en un plato grande el bol en el centro y a los lados los nachos. Listos.



Ya habéis visto que son muy fáciles de hacer. 
Así que venga para este fin de semana. 
Un beso a todos. 

CONVERSATION

18 comentarios:

  1. Que buena idea Rocio me gusta mucho algun dia la hare, oye que Alonso se mejore pronto un besazo para todos . Vanessa de Il Prezzemolo Tritato

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  2. Um petisco bem delicioso,
    E bem simples de fazer.
    bjs

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  3. esta salvando a la humanidad que ahora mismo no tengo pimientos que si no.......... que gustazo y solo he visto la receta

    me quedo con tu blog para futuras ideas

    http://mimiblogmimundo.blogspot.com.es/
    un besazo
    :)

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  4. que rico! para no parar hasta terminar todos los chiops..me encanta! un beso

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  5. Mmmmm deliciosa Rocio!!! Me encanta este dip de queso y nunca lo he preparado con queso azul! Que maravilla por dios!! Un besote

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  6. Mmmm me encanta!
    muy buena receta para picotear sola o con amigos!
    Me quedo por aquí
    bs

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  7. Espero que sí, que pronto tengas a Alonso en casita.
    El dip, me ha encantado, y como tú, aunque no lo he probado creo que sí, que mejor unos nachos que unas papas.
    Besitos

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  8. Se hace la boca agua, qué rico. Un abrazo, Clara.

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  9. Por una pronta mejoría.
    Estupenda receta!!!!
    Un saludo

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  10. Mmmm, delicioso, no se me había ocurrido con queso azul, habrá que probar
    Una delicia!
    Un besito

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  11. Con quesito azul....que rico!! Que se mejore prontito..... :(
    Besitos

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  12. Que original con queso azul, tengo que probarlo, besos

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  13. original y delicioso! para no parar de comer! besitos

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  14. que picoteo mas bueno, yo tambien lo veo mas para nachos, siempre las patatas suelen ser con salsas mas liquidas tipo ketchup, mayonesa...

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  15. Lo primero espero que Alonso este pronto en casa con vosotros!
    Y acabo de alucinar con el queso azul y el pico gallo, mira que yo suelo hacerlo pero con queso azul no se me habria ocurrido en la vida!!!
    besis

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  16. Que rica, yo la verdad si la intento visualizar con patatas o con nachos creo que me quedo con los nachos también, jeje

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  17. Espero que Alonso se recupere y pueda comenzar el cole.
    Me gustan estos nachos Rocío, tiene que estar buenos y en un momento los tenemos listos.Un besito

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