Estos bizcochitos son casi etéreos, llevan muy poca harina y con lo cual no engordan mucho.
El problema es que no puedes comer uno solo.
Hace unos meses en casa se hacia la dieta Dukan y para postre hacía unos bizcochitos de limón muy pero que muy ricos, estos son mas consistentes que los de Dukan, que eran prácticamente como las nubes.
El problema es que no puedes comer uno solo.
Hace unos meses en casa se hacia la dieta Dukan y para postre hacía unos bizcochitos de limón muy pero que muy ricos, estos son mas consistentes que los de Dukan, que eran prácticamente como las nubes.
Ingredientes: salen 12
1 huevo
1 yogurt de limón
ralladura de 1/2 limón o esencia de limón
70 gr azúcar
80 gr de leche semi
50 gr de harina
1cc de levadura
En un bol mezclamos todos los ingredientes , nos quedara una mezcla ligera.
Rellenamos los moldes yo uso un molde de silicona para hacer muffis, añado 2 cucharadas en cada hueco.
Metemos al horno temperatura 180º en cuanto estén dorados sacamos, unos 12 minutos.
En el horno veréis que han subido bastante y al sacarles se desinflaran y quedaran como los de la foto.
Espero que os gusten, tienen ese toque a limón tan rico.
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Pero que cosa tan bonita!!! Pensé que eran galletas y resulta que son mini bizcochos. Me encantan.
ResponderEliminarBesos.
Me alegra que te gusten y muchas gracias por tu comentario. Besos
ResponderEliminar(Repito que se ha borrado todo)
ResponderEliminarMe han encantado tus bizcochitos, y eso de ser ligeros es fantastico y que yo sigo a dieta y para largo tiempo...
Saludos
Rocío, que ideas más estupendas!!! muchas gracias!! y las fotos están fenomanenal.
ResponderEliminarBss
Bárbara