Esta Semana Santa es muy diferente a todas las que he vivido y echo mucho de menos las procesiones y su música, ir acompañando al peke en sus conciertos de estos días. Me resulta muy raro, pero tenemos que seguir con fuerza, ya queda menos....sumamos otro día.

Tengo muchas tartas en el blog,  de varías formas y dificultades. Aquí os dejo una pequeña selección para celebrar el día de la madre como se merece, con una rica tarta.


Charlotte Rose de Reims


Tarta Caramelos de Nata 


Tarta Ópera de limón

Tarta de Frutas



Tarta de Manzana de Carmela



Tarta de Queso Suiza



Tarta Soufle de Café y Baileys


Tarta de Obleas con crema de Tiramisú


Pavlova de Remolinos Rojos



Tarta Dobos


Tarta de Queso con Arándanos


Tarta de Sobaos



Tarta de Pera



Tarta de Piña

Ya estamos en Cuaresma y por tradición o costumbre solemos comer más pescado y dentro de ellos el preferido en mi casa y en otras muchas es el Bacalao.

Yo solo compro  Bacalao M. Bueno. Que se sigue preparando y limpiando de forma artesanal. Un producto de calidad, auténtico bacalao, notarás la diferencia te lo aseguro. Puedes verlo pinchando en el enlace que te llevará hasta la página web.

Por eso quiero hacer esta recopilación de recetas para que veas de cuantas maneras puedes cocinar este rico pescado. Aquí tienes sólo 10, en la etiqueta de Bacalao encontrarás unas cuantas más.


1. Una empanada de bacalao siempre está buena pero y esta? Empanada de bacalao con queso crema.



2. Un quiche admite un montón de ingredientes, incluso con bacalao. Quiche de bacalao con verduras. 



3. Un plato de cuchara con bacalao, pura tradición en mi familia. Fréjoles con bacalao 



4. También lo puedes prepara con arroz, una receta muy especial. Arroz meloso con bacalao. 



5. Mi receta favorita de bacalao, está para chuparse los dedos. Bacalao a la sidra con manzana.



6. Otro que no puede faltar es el bacalao al pil-pil. Qué rico que está.



7. La receta más vista del blog, Bacalao estilo Valderas.



8. Una receta muy fácil que gusta a todos en casa. Bacalao A´Bras.


9. Otra receta muy fácil y para los pekes. Pastelitos de bacalao


10. Importante como desalar el bacalao. Saber coger el punto es primordial. En la entrada puedes ver como hacerlo.




Espero que te sea de ayuda a la hora de cocinar el bacalao. En la etiqueta podrás encontrar alguna receta más.

Ya están las fresas en su mejor momento, una fruta que está buena por sí sola, no necesita mucho para estar deliciosa pero un poco de azúcar, nata.... le ayudan, no lo vamos a negar.
Por eso quiero hacer una entrada recopilando las recetas que tengo con fresas, aquí he puesto las que me han llamado la atención ahora mismo; pero si buscas en archivo te saldrán muchas más.
1. Una ensalada que es un éxito siempre. No lo dudes, prueba veras que buena está.  Ensalada Grandes Ocasiones.
2. El domingo es San Valentín pues aquí tienes un postre perfecto para ese día. Vasito de fresas para San Valentín. 

3. Unos ricos bombones para endulzar el día. Bombones con fresas. 

4.  Y una crema fresca de limón con fresas.. la mezcla está deliciosa. Crema de limón con fresas.

5. Otra receta que nos gusta mucho en casa son las fresas maceradas. Fresas maceradas en vinagre de modena con queso mascarpone. 

6. Otro postre que también comemos mucho son la fresas con leche. Fresas con leche aromatizada.

7. Un postre ligero que hará las delicias de todos. Puedes sustituir el queso batido por yogures desnatados. Copa de fresones super ligera
8. Y para terminar un bizcocho que está bueno, no lo siguiente. Parece complicado pero no lo es. Te sorprenderá. Poke Cake de lima limón con fresas.