Ingredientes:
300 gr de harina
150 gr mantequilla a tª ambiente
150 gr azúcar
1 huevo L
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal
1 cucharadita de levadura royal
Colorante rojo yo usé en gel
Colorante verde yo usé en gel
Ponemos en un bol, la harina tamizada con la pizca de sal y la levadura, reservamos.
En otro bol ponemos la mantequilla ( tiene que estar un poco blanda) la mezclamos con el azúcar y el azúcar vainillado, batimos hasta que blanquee unos 5 minutos, podemos usar varillas manuales o eléctricas. Añadimos el huevo y batimos de nuevo. Cuando esté bien integrado añadimos la harina, mezclamos con una espátula ir añadiendo harina poco a poco hasta obtener una masa que no se pegue en los dedos.
Ahora dividimos la masa en tres bolas iguales, yo las pesé para hacerlo mejor. Teñimos una de color rojo, otra de color verde y la tercera la dejamos tal cual.
Tapamos las bolas de masa y las metemos al frigorífico durante media hora.
Después sacar y estirar en un rectángulo, colocamos primero la masa sin teñir ( dejarla encima de un papel de hornear ) luego la verde y por último la roja, las enrollamos con la ayuda del papel de hornear, envolvemos en el el rulo y lo metemos al congelador como una hora, lo justo para que se endurezca y podamos cortar las rodajas.
Sacar del congelador y cortar en rodajas un poco gruesas, ya sólo nos falta bañar los bordes en el azúcar de colores navideños, colocar después en la bandeja del horno sobre papel de hornear. Si queréis hacer piruletas colocar el palo de brochetas ahora con cuidado de no salirse por el otro lado. Meter al horno durante 15 minutos a 170º.
Jolines como he disfrutado haciendo estas galletas, con lo que me gusta a mi la Navidad.....
Bueno son un regalo perfecto, o eso me parece a mi, por eso quiero participar con ellas en el concurso que hace mi compañera Carmela de Los inventos de Carmela y La panadería de Carmela.
Espero que os gusten estas galletas, besines.
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Son preciosas, para hacer las delicias de grandes y chicos. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarTe han quedado monisimas!!!un buen regalo.....
ResponderEliminarBesets
Qué bonitas Rocio, me han encantado y pienso hacerlas, que lo sepas. Un besito.
ResponderEliminarque bonitas y originales, me gusta mucho la idea! bicos
ResponderEliminarTe han quedado preciosas!!!! Y si les pones un palito te quedan una piruletas divinas. Besotes!!!
ResponderEliminarDesde luego que son muy navideñas, te deseo mucha suerte en el concurso. Un beso guapa :)
ResponderEliminarRocío, te han queddao muy bonitas! Siempre me han llamado la atención estas galletucas, son tan cucas...
ResponderEliminarUn besote guapa!!!!
Qué navideñas!!! Genial idea para estos días
ResponderEliminarUna idea genial. Te han quedado de lujo. bss
ResponderEliminarQue galletas y vistosas son estas galletas!
ResponderEliminarRocio te las voy a copiar si o si, cambiare los colores por los que les gustan a los peques... peo vamos... te copio si o si...
ResponderEliminarQue bonitas, me gustan mas las que has dejado con el palito a modo de piruleta.
ResponderEliminarMe encantan son preciosas y muy divertidas.
ResponderEliminarUn besito.
Que chulas, mi hija que está rondando por aquí me acaba de decir ¿Las hacemos esta tarde?. Madre mía, seguro que del fin de semana no pasa. Un saludo.
ResponderEliminarPreciosas te han quedado, si señor!!!! Y muy navideñas. Suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesotes.
Ooooohh que super mega galletas mas bonitas!!!!
ResponderEliminarSuerte en el concurso!! :)
Son preciosas Rocío, me encantan los colores. Las que tienen el palillo quedan geniales también
ResponderEliminarBesitos y suerte en el concurso
toma ya qué bonitas, y que colorido más bonito y navideño, suerte preciosa en el concurso, normal que te lo pasaras tan bien haciendo estas galletas.
ResponderEliminarQué bonitas Rocio, me gustan mucho. Si tengo tiempo las hago.
ResponderEliminarSuerte en el concurso. Besitos.
Preciosisimaaaas wapaaa muxa suerte en el concurso son muy originales.
ResponderEliminarBicos mil.
Que originales Rocío!!!!Matricula de honor guapísima.;)
ResponderEliminarBesos
que chulas y lo has explicado muy bien...besitos
ResponderEliminarQué guapas son estas galletas, me encantan y seguro que están deliciosas!!.
ResponderEliminarUn besín.
Vaya galletas tan festivas!!! Desde luego que son preciosas Rocío. Bueno, más que preciosas te han quedado perfectas. El color, el azúcar y encima no parecen nada complicadas!!! Quizás me anime jaja. Un besazo.
ResponderEliminarHola Rocío, pues ya tengo la idea para hacerles algo a mis nietos, yo no puedo comerlas pero las hare para ellos, me parecen geniales gracias por la idea.
ResponderEliminarQué poca vergüenza tengo pordiosss esta maravilla y no he tenido tiempo de venir a darte las gracias por participar y porque son una preciosidad, besos.
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