Espárragos envueltos en Hojaldre

Hola, hola!!!
Después de unos días de descanso disfrutando de la familia volvemos con más recetas interesantes, rápidas y fáciles de preparar.
Hoy traigo un entrante perfecto para cualquier cena entre amigos. ¿ Cómo mejorar unos ricos espárragos de lata? Pues así, con hojaldre...... Un entrante como ya te he dicho súper fácil y riquísimo.



Colocamos una loncha de jamón york y la untamos con un poco de mahonesa, envolvemos el **espárrago con ella. Cortamos un cuadrado de hojaldre y envolvemos el espárrago con él. Hacemos lo mismo con todos los espárragos y los ponemos sobre la bandeja del horno con papel de hornear. Pincelamos con el huevo y hornear 15 minutos hasta que el hojaldre esté dorado. Sacar y servir.

** Secar los espárragos con papel de cocina para quitar el exceso de líquido de la lata.